Die Spezialität des Hauses, auch bekannt als Ruländer oder Pinot gris, ist ein vollmundiger und gehaltvoller Weißwein mit goldgelber Farbe und zarten karamelligen Nougataromen. Als Essensbegleiter ist dieser Wein besonders zu Wildgerichten und Pasteten aber auch zu Fisch in schweren Cremesaucen und gebackenem und gebratenem weißen Fleisch geeignet.
Jahrgang 2023, Alc. 13,5
Säure 5,4 ‰, Restsüße 4,1 g/l
Trinktemperatur: 6° - 8° C
Grauburgunder 0,75l
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